Fromage frais, tam veya yağsız sütten yapılan ve bazen krema ilavesiyle zenginleştirilen taze Fransız peyniridir. Dokusu pürüzsüz ve kremsidir. Lezzet olarak, krem peynire benzer.

Peynir genellikle havyarın yanında kullanılır, ancak meyve veya balla da zenginleştirilebilir. Parlak beyaz şaraplar ve kuvvetlendirilmiş şaraplarla iyi eşleşir.