1000’den fazla kalori ve genellikle porsiyon başına 45 gramdan fazla yağ ile Luther burger, dünyanın en sağlıksız burgerlerinden biridir, ancak lezzetleri ve benzersiz bir bileşen kombinasyonu bunu telafi eder. Standart burger ekmeği, dilimlenmiş, şekerle kaplanmış bir donut (genellikle bir Krispy Kreme) ile değiştirilir.

Bunun dışında, Luther temelde pastırma ile doldurulmuş bir çizburgerdir ve genellikle sebze veya çeşnisiz servis edilir. Birçok kişi, aşçının standart hamburger ekmeği bitip yerine donut kullandığında, Georgia’daki Mulligan’s Bar’da icat edildiğine inanıyor.

Burgere popüler bir R&B şarkıcısı olan Luther Vandross’un adı verildi.

Luther Burger Tarifi

Luther Burger İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

800 gram dana kıyma
Tuz ve karabiber
4 adet glaze donut (orta boy)
4 dilim Amerikan peyniri (veya tercih ettiğiniz bir peynir)
4 dilim pastırma (isteğe bağlı)
Ketchup ve hardal (isteğe bağlı)

Luther Burger Nasıl Yapılır

Dana kıymasını bir kaseye alın ve tuz ile karabiberle tatlandırın. Kıymadan 4 eşit büyüklükte burger köftesi yapın.

Geniş bir tavada, her iki tarafını da yaklaşık 4-5 dakika boyunca pişirerek burger köftelerini pişirin.

Pişmiş köftelerin üzerine bir dilim peyniri ekleyin. Peyniri eriyene kadar tavada tutun.

Eğer pastırma kullanıyorsanız, ayrı bir tavada pastırmaları hafifçe kızartın.

Her bir donutu ikiye bölün ve alt yarısının üzerine köfteyi, üzerine de pastırmayı koyun.

Üst yarısına isteğe bağlı olarak ketchup ve hardal sürün ve köftenin üzerine kapatın.

Bu tarif, orijinal bir Luther Burger tarifini oluşturur. Ancak, unutmayın ki bu yemek yüksek miktarda kalori ve şeker içerir, bu yüzden sağlık ve beslenme hedeflerinize göre düzenlemeler yapabilirsiniz.