Bu geleneksel pizza çeşidinin üzerine domates sosu, mozzarella peyniri, ton balığı ve dilimlenmiş soğan ekleniyor. Genellikle kekik serpilir ve bazen kapari eklenebilir.

Pizza Tonno e Cipolla Tarifi

Pizza Tonno e Cipolla İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

500 gram pizza hamuru (hazır alabilir veya evde kendiniz yapabilirsiniz)
2 su bardağı pizza sosu (domates sosu)
2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
200 gram ton balığı, doğranmış veya konserve ton balığı
1 adet büyük soğan, ince dilimlenmiş
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Taze maydanoz yaprakları (isteğe bağlı)

Pizza Tonno e Cipolla Nasıl Yapılır

Fırını önceden 220°C’ye ısıtın. Eğer taş bir pizza taşınız varsa, fırınınızın en altında olacak şekilde yerleştirin.

Pizza hamurunu dört eşit parçaya bölün. Her bir parçayı tezgah üzerinde, yaklaşık 30 cm çapında olacak şekilde açın.

Her bir hamurun üzerine pizza sosunu eşit şekilde yayın. Ardından her birinin üzerine eşit miktarda mozzarella peyniri serpin.

Doğranmış ton balığını ve ince dilimlenmiş soğanı pizzaların üzerine eşit şekilde dağıtın.

Zeytinyağı gezdirin ve tuz ile karabiber serpin.

Hazırladığınız pizzaları, eğer varsa taş pizza taşının üzerine, yoksa bir fırın tepsisi üzerine yerleştirin.

Fırında, hamur altın rengini alana ve peyniri eriyip hafifçe kabarcıklar oluşana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin.

Pizzaları fırından çıkarın, dilimleyin ve isteğe bağlı olarak taze maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Sıcak servis yapın.