Maytag Blue, Iowa’nın hemen dışından gelen bir Amerikan mavi peyniridir. Peynir, 1941’den beri Holstein inek sütü ile yapılır. 6 ay olgunlaşır ve bu süre içinde yoğun ve gevrek bir doku geliştirir.

Aromalar güçlü ve keskindir, tatlar ise keskin ve limonudur. Maytag Blue’yu salatalarda rendelemeniz, hamburgerde eritmeniz ve bir bardak birayla eşleştirmeniz önerilir.