Wentelteefjes, genellikle kahvaltıda hazırlanan ve servis edilen, süt, yumurta ve tarçın kombinasyonuna batırılmış ekmek dilimlerinden oluşan ve daha sonra çıtır bir doku oluşana kadar her iki tarafı da tereyağında pişirilen bir Hollanda yemeğidir.

Ekmek dilimlerine daha sonra şeker serpilir veya bal gezdirilir. Hazırlaması kolay ve lezzetli, artık ekmeği kullanmanın bu harika yoludur, Hollanda’daki her çocuğun yüzünü gülümsetir.

Wentelteefjes Tarifi

Wentelteefjes İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

8 dilim bayat ekmek
2 büyük yumurta
200 ml süt
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı toz şeker
Tereyağı (kızartma için)

Servis için:

Toz şeker veya akçaağaç şurubu
Meyve (isteğe bağlı)

Wentelteefjes Nasıl Yapılır

Yumurtaları, sütü, tarçını ve şekeri büyük bir kapta çırpın.

Ekmek dilimlerini birer birer karışıma batırın. Her iki tarafının da iyice karışımla kaplanmasını sağlayın.

Orta boy bir tavada biraz tereyağı eritin. Ekmek dilimlerini tavaya ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.

Wentelteefjes’leri sıcak servis yapın. Üzerine biraz daha toz şeker veya akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz. İsterseniz taze meyvelerle de servis yapabilirsiniz.

Bu tarif, kahvaltı veya hafif bir öğle yemeği için mükemmeldir. Hollanda’da genellikle çocuklar için yapılan bir yemektir ama yetişkinler de bundan keyif alabilir.