Mutura, keçi bağırsaklarının kıyma, keçi kanı ve zencefil, sarımsak, kişniş ve piri-piri biberi gibi baharatlarla doldurulmasıyla yapılan bir Kenya sosisidir. Sosis geleneksel olarak kaynatılır ve ardından eti kurutmak ve eşsiz isli bir tat vermek için ızgaraya yerleştirilir.

Sosisin soğuk birayla eşleştirilmesi önerilir.