Munster, Fransa’nın Alsace ve Lorraine bölgesinde üretilen, portakal rengi yıkanmış kabuklu yumuşak, kremsi bir peynirdir. Peynir inek sütünden yapılır, küçük peynirler en az 14 gün ve normal büyüklükte peynirler en az 21 gün boyunca mahzenlerde olgunlaşır.

Adı, Orta Çağ’dan beri keşişlerin peynir yaptığı Munster (Manastır) adlı küçük bir kasabadan geliyor. Munster’in aroması, kızarmış yumurtalara benzer şekilde güçlü ve keskindir ve tadı keskindir, bu nedenle en iyi güçlü biralar, tam gövdeli kırmızı şaraplar ile içilir. Taze salata, patates ve doğranmış soğan ile servis edilmesi tavsiye edilir.