Muhtemelen İsrail’in en iyi bilinen ulusal yemeği olan İsrail salatası, aslında Arap ve Filistin salatalarının soyundan geliyor. İnce doğranmış domatesler, salatalıklar, soğan, maydanoz ve dolmalık biber veya kırmızı biber tipik olarak zeytinyağı ve limon suyu ile kaplanır.

Bu ferahlatıcı salata, ana yemek veya garnitür olarak servis edilir ve hatta sokak yemeği olarak satılır, falafel veya shawarma ile pide ekmeğine sarılır. Bu sağlıklı salata, geleneksel İsrail kahvaltısının da önemli bir parçasıdır.

Israeli Salad Tarifi

Israeli Salad İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

4 büyük domates
1 salatalık
1 büyük yeşil biber
1 büyük kırmızı soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış

Israeli Salad Nasıl Yapılır

Domatesleri, salatalığı, biberi ve soğanı çok küçük parçalar halinde doğrayın.

Doğradığınız sebzeleri büyük bir kaseye alın.

Üzerine zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin.

Tuz ve karabiberle tatlandırın ve iyice karıştırın.

Salatayı doğranmış taze maydanoz ile süsleyin.

İsrail salatasını hemen servis yapın veya bir süre buzdolabında soğutun.

Bu tarif, İsrail mutfağının basit ama lezzetli örneklerinden biridir. Taze ve doğal malzemelerin bir araya geldiği bu salata, sağlıklı bir seçenek olarak öğünlerinize renk katabilir.