Genellikle Noel zamanı içilen bu popüler Polonya salatasını hazırlamak için çeşitli ince doğranmış sebzeler kremalı mayonez ile birleştirilir. İnanılmaz derecede çok yönlü olmasına ve her zevke göre kolayca ayarlanmasına rağmen, sałatka warzywna tipik olarak doğranmış ve pişmiş patates, havuç, kereviz kökü, turşu ve bezelyeden oluşur.

Tütsülenmiş et, sosis veya kavrulmuş et yemeklerinin yanında iyice soğutulmuş olarak servis edilmesi önerilir.

Sałatka Warzywna Tarifi

Sałatka Warzywna İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

2 adet havuç, rendelenmiş
1 adet salatalık, rendelenmiş
1 adet yeşil biber, doğranmış
1 adet kırmızı biber, doğranmış
1 adet soğan, ince doğranmış
4 adet turşu, doğranmış
4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı taze limon suyu
Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Sałatka Warzywna Nasıl Yapılır

Rendelenmiş havuç, rendelenmiş salatalık, doğranmış yeşil biber, doğranmış kırmızı biber, ince doğranmış soğan ve doğranmış turşuyu büyük bir salata kabında karıştırın.

Ayrı bir kapta mayonez, süzme yoğurt, hardal, taze limon suyu, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.

Hazırlanan sosu sebzelerin üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Sałatka Warzywna’yı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin, böylece tatlar birbirine karışır ve salata soğur.

Servis yapmadan önce üzerini taze maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Sałatka Warzywna, genellikle öğle veya akşam yemeklerinde yan yemek olarak servis edilir. Tarifi kendi zevkinize göre ayarlayabilir ve isteğe bağlı olarak baharatları veya sosları değiştirebilirsiniz.