Hazırlanması basit olsa da, Yunan usulü ton balıklı salata tipik Yunan lezzetleriyle doludur. Ton balığı parçalarının yanı sıra, salata ağırlıklı olarak çeşitli doğranmış sebzeleri ve kapari, zeytin ve otlar gibi farklı katkı maddelerini içerir.

Ya kremsi bir sosla kaplanır ya da zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılır. Tonosalata, çıtır galeta veya köy tarzı ekmek eşliğinde en iyi soğuk servis edilir.

Tonosalata Tarifi

Tonosalata İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

2 adet ton balığı konserve, süzülmüş
2 adet haşlanmış yumurta, dilimlenmiş
1 adet salatalık, doğranmış
1 adet kırmızı soğan, ince doğranmış
2 adet domates, dilimlenmiş
1/2 su bardağı siyah zeytin
1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Taze maydanoz veya kişniş yaprakları (süsleme için)

Tonosalata Nasıl Yapılır

Bir salata kabında ton balığını süzün ve çatal yardımıyla ufalayın.

Dilimlenmiş haşlanmış yumurtaları, doğranmış salatalığı, ince doğranmış kırmızı soğanı ve dilimlenmiş domatesleri ton balığıyla karıştırın.

Siyah zeytinleri salataya ekleyin.

Ayrı bir kapta, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.

Hazırlanan sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Sosun tüm malzemelerle kaplanmasını sağlayın.

Tonosalatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin, böylece tatlar birbirine karışır ve salata soğur.

Servis tabaklarına salatayı paylaştırın ve üzerini taze maydanoz veya kişniş yapraklarıyla süsleyerek hemen servis yapın.

Tonosalata, genellikle tek başına bir yemek olarak veya yanında ekmek veya pide ile birlikte servis edilir. Tarifi kendi zevkinize göre ayarlayabilir ve isteğe bağlı olarak limon suyu miktarını veya baharatları değiştirebilirsiniz.