Bahar salatası olarak çevrilmesine rağmen, bu basit ve çok yönlü Polonya yemeği tüm yıl boyunca yenilebiliyor. Sałatka wiosenna, görünüşte sonsuz sayıda tat ve bileşen kombinasyonuyla gelir, ancak tipik olarak marul, biber, turp veya lahana gibi çeşitli mevsimlik sebzeler, haşlanmış yumurta ve çeşitli etler veya deniz ürünlerinden oluşur.

Klasik bir salata sosu veya kremalı bir salata sosu ile terbiye edilebilir ve genellikle atıştırmalık, garnitür veya hafif bir akşam yemeği olarak tüketilir.

Sałatka Wiosenna Tarifi

Sałatka Wiosenna İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

1 adet marul başı, yaprakları ayrılmış ve doğranmış
2 adet salatalık, ince dilimlenmiş
1 demet radis, dilimlenmiş
4 adet taze soğan, ince doğranmış
1/2 demet dereotu, ince doğranmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı elma sirkesi
Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Sałatka Wiosenna Nasıl Yapılır

Doğranmış marulu, salatalığı, radisi, taze soğanı ve dereotunu geniş bir salata kasesine alın.

Zeytinyağı ve elma sirkesini ekleyin.

Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın.

Tüm malzemeleri iyice karıştırın, böylece sebzeler sosla kaplanır.

Salatayı buzdolabında bir süre bekletin, böylece tatlar birbirine karışır ve salata soğur.

Soğuduktan sonra, salatayı servis tabaklarına paylaştırın ve hemen servis yapın.

Bu tarif, Sałatka Wiosenna’nın basit bir versiyonudur. İsteğe bağlı olarak, salataya diğer sebzeler veya taze otlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, sos olarak limon suyu veya balsamik sirke kullanmayı tercih edebilirsiniz. Sałatka Wiosenna, genellikle ana yemeklerin yanında veya öğle yemeklerinde hafif bir salata olarak servis edilir.