Bu iştah açıcı Polonya salatası, kıyılmış yeşil lahana ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş havuç veya soğan ile yapılır. Genellikle keskin bir limon suyu sosuyla orta derecede tatlandırılır, ardından ara sıra ekşi krema ve mayonezden oluşan kremsi bir kombinasyonla karıştırılır.

Salata servis yapmadan önce kıyılmış maydanoz veya dereotu ile süslenir ve genellikle hafif bir garnitür olarak tüketilir.

Surówka z Białej Kapusty Tarifi

Surówka z Białej Kapusty İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

1/2 orta boy beyaz lahana, rendelenmiş
2 adet havuç, rendelenmiş
1 adet elma, rendelenmiş
3 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı şeker
Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Surówka z Białej Kapusty Nasıl Yapılır

Rendelenmiş beyaz lahanayı bir kaseye alın. Üzerine rendelenmiş havuçları ve rendelenmiş elmaları ekleyin.

Ayrı bir kapta mayonezi, limon suyunu, şekeri, tuzu ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Sosu homojen bir şekilde karıştırın.

Hazırladığınız sosu rendelenmiş sebzelerin üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Sosun sebzelerle kaplanmasını sağlayın.

Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin, böylece tatlar birbirine karışır ve salata soğur.

Soğuduktan sonra, servis tabaklarına paylaştırın ve hemen servis yapın.

Surówka z Białej Kapusty, genellikle ana yemeklerin yanında veya garnitür olarak servis edilen popüler bir Polonya salatasıdır. Tarifi kendi zevkinize göre ayarlayabilir ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.