Bandung, özellikle Malai topluluğu tarafından sevilen, Malezya’nın pembe tonlu popüler bir içeceğidir. Bu basit içecek, süt ve gül şurubu kombinasyonuyla yapılır  nereden satın alındığına bağlı olarak, bandung, yoğunlaştırılmış süt, taze süt, buharlaştırılmış süt veya üçünün herhangi bir kombinasyonu ile yapılabilir.

Genellikle üzerinde buz ile servis edilir ve özellikle düğünlerde veya Ramazan ayında iftarda popülerdir.

Bandung Tarifi

Bandung İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı gül şurubu (Rooh Afza veya gül suyu)
2 yemek kaşığı tatlı yoğunlaştırılmış süt (isteğe bağlı)
Buz küpleri

Bandung Nasıl Yapılır

Bir karıştırma kabına sütü ve gül şurubunu ekleyin.

İsteğe bağlı olarak tatlı yoğunlaştırılmış sütü de ekleyebilirsiniz.

Malzemeleri bir çırpıcı veya blender ile iyice karıştırın, böylece şurup sütün içinde tamamen dağılacak.

Bardaklara buz küplerini yerleştirin.

Karışımı buzlu bardaklara eşit şekilde paylaştırın.

Bandung’ı karıştırın ve servis yapın.