Frappe kelimesi ilk olarak 19. yüzyılda ortaya çıkmasına rağmen, bu Yunan kahvesi çeşidi 1957 yılında keşfedilmiştir. Hazır kahvenin su ve buzla birleştirilmesiyle elde edilir. Kombinasyon genellikle bir çalkalayıcıda veya bir el mikserinde hazırlanır, bu nedenle içecek bir bardağa döküldüğünde üstte köpük görünmelidir.

Varyasyonlar, süt veya buharlaştırılmış sütü içerebilir veya zevkinize göre tatlandırılabilir. Geleneksel olarak, bu kahve uzun bir bardakta servis edilir ve üç derece tatlılık mevcuttur.

Bunlar arasında glikolar (tatlı olarak sınıflandırılır ve tipik olarak dört çay kaşığı şekerden oluşur), métrios (yaklaşık iki çay kaşığı şeker içeren orta tatlılık) veya skétos (şekersiz) bulunur. Diğer özel versiyonlar ayrıca kremsi likörler veya dondurma içerebilirken, bazen kombinasyon bir kaşıkla da karıştırılabilir.

Frappé kahvesi bir Yunan içeceğidir ancak Kıbrıs’ta da popülerdir. İçecek başlangıçta Nescafé tarafından tanıtılmıştır.

Frappe Tarifi

Frappe İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

4 çay kaşığı çözünebilir kahve
4 su bardağı soğuk su
Şeker (isteğe bağlı)
Süt (isteğe bağlı)
Buz

Frappe Nasıl Yapılır

Bir Frappé kabına çözünebilir kahveyi ekleyin. Şeker eklemek isterseniz, bu aşamada şeker de ekleyebilirsiniz.

Kahveye biraz soğuk su ekleyin ve kabı sıkıca kapatın.

Kabı hızla sallayarak kahveyi köpüklü bir kıvama getirin. Bu adımda özel bir Frappé karıştırıcısı veya bir blender kullanabilirsiniz.

Her bir bardağa biraz buz koyun.

Kahve karışımını bardaklara eşit olarak dökün.

İsteğe bağlı olarak süt ekleyebilirsiniz. Genellikle Frappé süt eklenmeden içilir, ancak tercihinize göre sütü ekleyebilirsiniz.

İyice karıştırmak için bir çatal veya karıştırıcı kullanın.

Hemen servis yapın.

Not: Frappé genellikle yaz aylarında tercih edilen bir içecek olduğu için buzlu olarak servis edilir. Tatlandırmak için şeker ekleyebilirsiniz ve isterseniz süt ekleyerek kremamsı bir kıvam elde edebilirsiniz. Ayrıca, Frappé’yi kişisel tercihinize göre süsleyebilirsiniz, örneğin çikolata sosu veya vanilya aroması ekleyebilirsiniz. Keyifli bir serinletici içecek olarak Frappé’yi deneyimleyebilirsiniz.