Peanut punch, en çok fıstık ezmesi (veya kavrulmuş fıstık), su, yoğunlaştırılmış süt ve vanilya, hindistan cevizi, bal ve tarçın gibi tatlandırıcıların bir kombinasyonu ile yapılan popüler bir Jamaika içeceğidir. Birçok Jamaikalı onu bir çeşit doğal afrodizyak olarak görüyor ve özellikle protein bakımından oldukça yüksek olduğu için sevilir.

Jamaika’da bu içecek, tipik olarak adadaki en iyi peanut punch sahip olma iddiası ile yerel deniz yosunu gibi gizli malzemeler kullanan peanut punch men adı verilen sokak satıcıları tarafından satılmaktadır.

Peanut Punch Tarifi

Peanut Punch İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

1 su bardağı fıstık ezmesi
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker veya tatlandırıcı (isteğe bağlı)
1/2 çay kaşığı vanilya özütü
1/4 çay kaşığı tarçın
Bir tutam rendelenmiş muskat (isteğe bağlı)
Buz küpleri (isteğe bağlı)

Peanut Punch Nasıl Yapılır

Fıstık ezmesini bir blender veya mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Karıştırma kabında fıstık ezmesini, sütü, toz şekeri (veya tatlandırıcıyı), vanilya özütünü, tarçını ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş muskatı birleştirin.

Karışımı iyice çırpın, böylece tüm malzemelerin tamamen karışmasını sağlayın.

Peanut Punch’ı buzdolabında soğuması için en az bir saat bekletin.

Soğumuş Peanut Punch’ı dört bardağa paylaştırın.

İsteğe bağlı olarak, üzerine buz küpleri ekleyebilirsiniz.

Hemen servis yapın ve Peanut Punch’ın tadını çıkarın.

Peanut Punch, Jamaika’da enerji verici bir içecek olarak tercih edilir. Fıstık ezmesi, sütün kremsi dokusu ve baharatların aromasıyla zenginleşen bu içecek, besleyici ve lezzetlidir.