Sandwiches de miga, kabuksuz beyaz ekmekle hazırlanır ve sandviç başına iki veya daha fazla ekmek diliminden oluşabilir. Başta İngiliz ve İtalyan olmak üzere güçlü Avrupa etkileri altında geliştiklerine inanılıyor. Sandviçin en yaygın çeşidi mayonez, peynir ve jambonla yapılır, ancak olası dolgularla ilgili herhangi bir kısıtlama yoktur.

Sandwiches de miga genellikle öğleden sonra atıştırmalık olarak tüketilse de, partilerde, kutlamalarda veya aile toplantılarında da vazgeçilmezdir. Yaygın bir çeşitliliğe tostado denir – geleneksel olarak sıcak servis edilen kızarmış bir sandviç.

Sandwiches de Miga Tarifi

Sandwiches de Miga İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

8 dilim beyaz ekmek (kenarları kesilmiş)
4 dilim jambon
4 dilim mozzarella peyniri
Tuz ve biber
Mayonez (isteğe bağlı)
Dijon hardalı (isteğe bağlı)
Marul ve/veya domates (isteğe bağlı)

Sandwiches de Miga Nasıl Yapılır

İki dilim ekmeğin bir yüzeyine isteğe bağlı olarak mayonez veya dijon hardalı sürün.

Ekmeğin üzerine bir dilim jambon, bir dilim peynir ve isteğe bağlı olarak marul ve/veya domates ekleyin.

Üzerine biraz tuz ve biber ekleyin ve ikinci bir ekmek dilimi ile kapatın.

Sandviçi dört eşit parçaya kesin ve servis yapın.

Bu basit tarif, malzemeleri ve doldurma seçeneklerini kendi zevkinize göre uyarlamaya oldukça uygundur. Diğer popüler dolgu seçenekleri arasında ton balığı, tavuk, salam, yumurta, zeytin, roka ve diğer sebzeler bulunur.