Italian sandwich, provolone gibi peynirler, salam, mortadella ve jambon gibi etler ve domates, zeytin, turşu ve soğan gibi çeşnilerle doldurulmuş uzun bir ekmek rulosundan oluşan bir Amerikan sandviçidir. İlk İtalyan sandviçinin 1899’da Giovanni Amato adlı bir İtalyan fırıncı tarafından Portland, Maine’de yaratıldığına inanılıyor.

Başlangıçta onu yol yapım işçileri için ucuz, taşınabilir bir öğle yemeği olarak yarattı, ancak bugün Maine’de çok sayıda sandviç dükkanının temelini oluşturacak kadar popülerlik kazandı.

Italian Sandwich Tarifi

Italian Sandwich İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

4 adet sandviç ekmeği (baguette veya dilimlenmiş ekmek)
200 gr dilimlenmiş salam
200 gr dilimlenmiş pepperoni veya sucuk
200 gr dilimlenmiş jambon
8 dilim provolone peyniri
1 büyük domates, dilimlenmiş
1/2 soğan, dilimlenmiş
1/2 yeşil biber, dilimlenmiş
Turşu dilimleri (isteğe bağlı)
Mayonez
Zeytinyağı
Kuru kekik, tuz ve karabiber

Italian Sandwich Nasıl Yapılır

Sandviç ekmeğini hafifçe kızartın veya ısıtın.

Dilimlenmiş salam, pepperoni veya sucuk, jambon ve provolone peyniri sırasıyla sandviç ekmeğinin alt dilimlerine yerleştirin.

Dilimlenmiş domates, soğan ve yeşil biberi ekleyin.

Tuz, karabiber ve kuru kekikle tatlandırın.

İsteğe bağlı olarak turşu dilimlerini ekleyin.

Mayonez ve zeytinyağı karışımını sandviçin üst dilimine sürün.

Sandviç ekmeğinin üst dilimini yerleştirin ve hafifçe bastırarak sıkıca kapatın.

Italian Sandwich’leri dilimleyerek servis yapın.

Italian Sandwich’leri yanında patates kızartması veya yeşil salata ile birlikte servis edebilirsiniz.