Utah, Salt Lake City’den gelen fry sauce, eşit miktarda ketçap ve mayonezin basit bir kombinasyonundan oluşur. Sos, kalın, pürüzsüz bir kıvama sahiptir ve pembe rengi ile karakterizedir. Aslen 1950’lerde, ilk kez Salt Lake City’deki Don Carlos’ Barbecue adlı restoranında servis eden bir şef olan Don Carlos Edwards tarafından icat edildi.

Bugün, fry sauce tipik olarak patates kızartması için bir daldırma veya hamburger için bir çeşni olarak kullanılmaktadır.

Fry Sauce Tarifi

Fry Sauce İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

1/2 su bardağı mayonez
1/4 su bardağı ketçap
1 çay kaşığı Worcestershire sosu
1/2 çay kaşığı sirke
Tuz ve karabiber

Fry Sauce Nasıl Yapılır

Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın.

İyice karıştırın, tuz ve karabiberi de tadınıza göre ekleyin.

Sosunuz hazır! Hemen servis yapabilir veya birkaç gün buzdolabında saklayabilirsiniz.

Fry Sauce genellikle patates kızartması, hamburger ve diğer kızarmış yiyeceklerle servis edilir.