Salsa golf, genellikle mayonez ve ketçap karışımından oluşan kremsi bir Arjantin sosudur. Ev yapımı veya marketten satın alınan malzemelerle hazırlanabilir ve ayrıca hardal, limon ve çeşitli taze ve kuru baharatlar ve otlar içerebilir.

Ünlü efsaneye göre sos, daha yaratıcı bir çeşni arayışı içinde olan Nobel ödüllü bilim adamı Luis Federico Leloir tarafından icat edildi. Bugün, salsa golf Arjantin ulusal soslarından biridir ve satın alınan versiyonları ülke genelinde süpermarketler ve bakkallarda mevcuttur.

Genellikle çeşitli et ve deniz ürünleri yemeklerinin yanında ekmek arası veya çeşni olarak servis edilir.

Salsa Golf Tarifi

Salsa Golf İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

1 su bardağı mayonez
3 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı konserve krema
1/2 limonun suyu
1 çay kaşığı Worcestershire sosu
Tuz ve karabiber

Salsa Golf Nasıl Yapılır

Bir karıştırma kabına mayonezi ekleyin.

Ketçap, Worcestershire sosu ve limon suyunu ekleyin.

Krema ekleyin ve iyice karıştırın.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karıştırmaya devam edin.

Lezzetini beğendiyseniz sosunuzu servis etmeye hazırsınız. Aksi takdirde, damak zevkinize göre ayarlamalar yapabilirsiniz. Örneğin, daha fazla asidite için ekstra limon suyu ekleyebilirsiniz.

Sosunuzu buzdolabında soğutun ve servis etmeden önce biraz dinlendirin.