Honey dill bal, mayonez ve Manitoba’ya özgü bir bileşen olan kuru dereotundan oluşur. Bir Winnipeg restoranının sahibi, sosu başka bir restorandan kopyalamaya çalışırken yanlışlıkla icat etmiştir.

Sos büyük bir başarıydı ve bir Winnipeg ortak sosu olarak kaldı. Bazı insanlar somon, kavrulmuş havuç ve hatta spagetti ile kullansa da tipik olarak chicken fingers ve tatlı patates kızartması için daldırma sosu olarak kullanılır.

Honey Dill Tarifi

Honey Dill İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

1/2 su bardağı mayonez
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz ve karabiber

Honey Dill Nasıl Yapılır

Bir karıştırma kabında mayonezi, balı, doğranmış taze dereotunu ve limon suyunu birleştirin.

Malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir sos elde edene kadar karıştırın.

Honey Dill sosunu tatmak için tuz ve karabiber ekleyin ve damak zevkinize göre ayarlayın.

Sosu buzdolabında en az 1 saat kadar dinlendirin, bu şekilde tatlar daha iyi birleşecektir.

Honey Dill sosunu et, tavuk, balık veya sebzelerin yanında kullanabilirsiniz. Sos, salata sosu olarak da kullanılabilir.

Not: Honey Dill sosu, tatlı ve taze dereotu aromasıyla dikkat çeker. Sosun tatlılığını ve tuzlu-karabiberli dengeyi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Sosu önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Honey Dill sosu, özellikle tavuk parçaları veya salatalarla harika bir uyum sağlar.