Bocadillo de salami, ince dilimler halinde salamla cömertçe kaplanmış İspanyol tarzı bir baget ekmeği (barra de pan) içeren İspanyol bocadillo sandviçinin bir çeşididir. Uzunlamasına kesildikten sonra, ekmek (isteğe bağlı olarak) bir çiseleyen zeytinyağı ile nemlendirilebilir veya lezzet katması için yarım domates ve sarımsakla ovalanabilir.

Dolgu malzemeleri birleştirilmeden önce daha fazla gevreklik için kızartılabilir. Dolgu, salamın yanı sıra peynir dilimleri (örneğin panela, mozzarella peyniri, Manchego, Gouda veya Edam), çeri domates, soğan veya roka yaprağı içerebilir.

İspanya’da, bu basit salamlı sandviç tipik olarak yanında bir meşrubat veya bir bardak soğuk bira eşliğinde gelir ve ikindi atıştırmalığı (merienda), hafif bir öğün arasında yenebilir veya akşam yemeği için servis edilebilir.

Bocadillo de Salami Tarifi

Bocadillo de Salami İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

4 adet taze bocadillo ekmeği veya baget ekmeği
200 gram salami dilimleri
4 dilim cheddar veya mozzarella peyniri
1 büyük domates, dilimlenmiş
1/2 soğan, dilimlenmiş
Marul yaprakları (isteğe bağlı)
Mayonez (isteğe bağlı)
Hardal (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber (zevkinize göre)

Bocadillo de Salami Nasıl Yapılır

Bocadillo ekmeğini veya baget ekmeğini yarıya kesin. Ekmekleri ısıtılmış bir tavada veya tost makinesinde hafifçe ısıtın.

Ekmeğin içine isteğe bağlı olarak mayonez veya hardal sürün.

Salami dilimlerini ekmeğin içine yerleştirin. Üzerine dilimlenmiş domates, soğan ve marul yapraklarını ekleyin.

Dilimlenmiş peyniri sandviçin üzerine yerleştirin.

İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiberle tatlandırın.

Bocadillo de Salami’yi sıcak olarak servis yapın.

Bocadillo de Salami, hızlı ve lezzetli bir İspanyol atıştırmalığıdır. Salami dilimleri, peynir, domates ve soğanla birleştiğinde harika bir lezzet oluşturur. İsteğe bağlı garnitürlerle zenginleştirebilir ve özelleştirebilirsiniz.