Cheese dog, Amerika Birleşik Devletleri’nde bulunan sayısız sosisli sandviç çeşitlerinden biridir. Grup, klasik sosisli sandviçlerin peynir eklenmiş çeşitlerini içerir. Peynir sosisin içine eklenebilir, ekmek üzerine yayılabilir veya ayrıca sosisli sandviçin üzerine yerleştirilebilir.

Yumuşak çörekler, sıcak sosis ve peynir kombinasyonu için en yaygın kılıf olmasına rağmen, bazı yerel türlerde baget ekmeği, tostlar veya sade beyaz ekmek de görünebilir. Mevcut sayısız cheese dog çeşidi arasında en ünlüsü, kızgın sıcak sosis üzerinde kısmen eriyen çedar peyniri yığınlarıyla servis edilen basit bir sosisli sandviçtir.

Ülke genelinde yenen, tüm zamanların Amerikan favorisidir. Çedar peyniri bazen İsviçre peyniri ve diğer yarı sert peynir çeşitleri ile değiştirilir. Seattle’da çok yaygın bir tür, ekmeğin içine yayılmış yumuşak krem ​​peynir ile karakterize edilen bir cheese dogtur.

Chicago, sosislerin peynirle doldurulduğu ve domuz pastırmasına sarıldığı yüksek kalorili bir sandviç olan Francheezies’leriyle gurur duyuyor. Pennsylvania, Reuben’de icat edilen, üzerinde konserve sığır eti ve lahana turşusu bulunan Texas Tommy ile makarna ve cheese dog, bu geniş ve çok yönlü gruba ait en ünlü çeşitlerden sadece birkaçıdır.

Diğer sosisli türleri gibi peynirli köpekler de fast food olarak yenir. Genellikle sokak satıcıları tarafından hazırlanır veya ülke genelinde bulunan rahat lokantalarda servis edilir. Ayrıca genellikle tatillerle ilişkilendirilirler ve çok sayıda spor etkinliğinde yeri doldurulamaz bir eşliktirler.

Cheese Dog Tarifi

Cheese Dog İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

4 adet sosis
4 adet hot dog ekmeği
1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
Kırmızı soğan, doğranmış (isteğe bağlı)
Turşu dilimleri (isteğe bağlı)
Hardal ve ketçap (isteğe bağlı)

Cheese Dog Nasıl Yapılır

Sosisleri bir tencerede veya ızgarada her iki tarafını da kızartın.

Hot dog ekmeklerini hafifçe ısıtın. Bu işlemi ızgarada veya fırında yapabilirsiniz.

Isıtılan ekmeklerin içine sosisleri yerleştirin.

Sosislerin üzerine rendelenmiş cheddar ve mozzarella peynirini ekleyin.

Peynirlerin erimesi için cheese dogları 175 derece fırında 5-7 dakika veya peynirler eriyene kadar bekletin. Alternatif olarak, peynirleri eritmek için bir mikrodalga fırın da kullanabilirsiniz.

Peynir eridikten sonra, cheese dogların üzerine doğranmış kırmızı soğan, turşu dilimleri, hardal ve ketçap ekleyin.