Kategori: Andorra Yemekleri
Yalnızca 85.470 kişilik bir nüfusa sahip olan İberya ülkesi Andorra küçük olabilir, ancak ziyaretçiler için pek çok çekici cazibeye sahiptir: dramatik, sarp dağlar; yemyeşil ormanlar ve çayırlar; bozulmamış göller; kışlık eğimler kar sporları için idealdir. Hepsinden önemlisi, Andorra, ülkenin İspanya ile Fransa arasında sıkışmış Pireneler’deki eşsiz konumundan büyük ölçüde etkilenen bir mutfak ile heyecan verici bir dizi yiyecek ve tatlara ev sahipliği yapmaktadır.
Andorra yemekleri üzerindeki etki aşikardır: Bölge, özellikle Katalan ve Provençal olmak üzere komşu mutfakların güçlü infüzyonlarını taşır ve gerçekten olağanüstü yiyecekler üretir. Bol tatlı su balığı, Akdeniz mahsulü ve bol miktarda canlı hayvan (inek, keçi, koyun, domuz) gibi bölgenin doğal kaynakları, Andorra halkının hem geleneksel hem de modern etkileyici tariflerde birleştirdiği ilginç lezzetlerden oluşan bir çeşitlilik sunar.