Kategori: Ingiltere Yemekleri
İngiliz mutfağı, Birleşik Krallık ile ilişkili yemek pişirme gelenekleri ve uygulamalarının mirasıdır. Britanya, zengin bir yerli mutfak geleneğine sahip olmasına rağmen, sömürge tarihi, yerel yemek pişirme geleneklerini derinden zenginleştirmiştir. İngiliz mutfağı, sömürge sonrası bölgelerinin, özellikle de Güney Asya’nın kültürel etkilerini emdi.
Tanınmış geleneksel İngiliz yemekleri arasında tam kahvaltı, balık ve patates kızartması, Noel yemeği, sunday rostosu, biftek ve böğürtlen turtası, çoban turtası ve püre sayılabilir. Bununla birlikte Britanya’daki insanlar, Avrupa, Hindistan ve dünyanın diğer bölgelerinin mutfaklarına göre çok çeşitli yiyecekler yerler. İngiliz mutfağı, İngiliz, İskoç ve Gal mutfağının ve Kuzey İrlanda mutfağının daha geniş kategorileri içinde birçok bölgesel çeşide sahiptir. Her biri, Cornish pasties, Yorkshire pudingi, Cumberland Sosis, Arbroath Smokie ve Welsh kekleri gibi coğrafi olarak belirtilen yiyecekler olan kendi bölgesel veya yerel yemeklerini geliştirdi.
Parmo (İngiltere)
Melton Mowbray Pork Pie (İngiltere)
Steak and Kidney Pie (İngiltere)
Coronation Chicken (İngiltere)
Toad in the Hole (İngiltere)
Roast Beef Dinner (İngiltere)
Shepherd’s Pie (İngiltere)
Beef Wellington (İngiltere)
Sunday Roast (İngiltere)
Angels on Horseback (İngiltere)
Jellied Eels (İngiltere)
Oyster Stout (İngiltere)
Ordinary Bitter (İngiltere)
Braggot (İngiltere)
Golden Ale (İngiltere)
Mild Ale (İngiltere)
English Brown Ale (İngiltere)
Strong Bitter (İngiltere)
Old Ale (İngiltere)
English India Pale Ale (İngiltere)
English Pale Ale (İngiltere)
Bitter (İngiltere)
English Barley Wine (İngiltere)
Porter Bira (İngiltere)
Mutfak Kültürü 