Kategori: Ispanya Yemekleri
İspanyol mutfağı, Avrupa’nın İber Yarımadası bölgelerinde yerel kültürü ve toplumu şekillendiren tarihi süreçlerden büyük ölçüde etkilenmiştir. Coğrafya ve iklim, pişirme yöntemleri ve mevcut malzemeler üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Bu pişirme yöntemleri ve malzemeleri, İspanya’yı oluşturan çeşitli bölgelerin gastronomisinde hala mevcuttur. İspanyol mutfağı, İspanya istilalarının ve fetihlerinin gelenekleri değiştirerek yeni malzemeleri kullanıma sunduğu karmaşık bir tarihten türemiştir. Böylece, İspanya’nın mevcut ve eski mutfağı eski ve yeni gelenekleri birleştirir.
Paella (İspanya)
Paella Nedir, Paella Tarifi (İspanya)
Croquetas (İspanya)
Pan de Cruz de Ciudad Real (İspanya)
Viena Andaluza Ekmeği (İspanya)
Tortas de aceite de Castilleja de la Cuesta (İspanya)
Pa de Pages Catala (İspanya)
Pan de Alfacar Ekmeği (İspanya)
Pan de Cea Ekmeği (İspanya)
Pan Gallego Ekmeği (İspanya)
Coca de Recapte (İspanya)
Hornazo Ekmeği (İspanya)
Talo Ekmeği (İspanya)
Pan de Barra Ekmeği (İspanya)
Coca Ekmeği (İspanya)
Roscón de Reyes (İspanya)
Salsa Vizcaina (İspanya)
Almogrote (İspanya)
Tortita de Barros (İspanya)
Queso Los Beyos (İspanya)
Queso de Flor de Guía (İspanya)
Queso Camerano (İspanya)
Cebreiro (İspanya)
Queso de l’Alt Urgell y la Cerdanya (İspanya)
Mutfak Kültürü 