Kategori: Jamaika Yemekleri
Jamaika mutfağı, adada yaşayan Kızılderili, Afrika, İrlandalı, İngiliz, Fransız, Portekiz, İspanyol, Hint, Çin ve Orta Doğulu insanlardan etkilenen pişirme teknikleri, tatlar ve baharatların bir karışımını içerir. Ayrıca tropikal Güneydoğu Asya’dan adaya getirilen mahsullerden de etkilenir. Şimdi hepsi Jamaika’da yerel olarak yetiştiriliyor. Çok çeşitli deniz ürünleri, tropikal meyveler ve etler mevcuttur.
Bazı Jamaika yemekleri, adaya başka yerlerden getirilen mutfaklardan farklıdır. Bunlar genellikle yerel ürünleri ve baharatları içerecek şekilde değiştirilir. Diğerleri yeni veya füzyondur ve yerel olarak gelişmiştir. Popüler Jamaika yemekleri arasında körili keçi, kızarmış köfte ve ackee ve tuzlu balık bulunur. Çeşitli hamur işleri, ekmekler ve içeceklerin yanı sıra Jamaika köftesi de popülerdir.
Escovitch Fish (Jamaika)
Ackee and Saltfish (Jamaika)
Spinners (Jamaika)
Festival (Jamaika)
Fish Tea (Jamaika)
Stamp And Go (Jamaika)
Jamaican Patty (Jamaika)
Jamaican Spiced Bun (Jamaika)
Hard Dough Bread (Jamaika)
Coco Bread (Jamaika)
Peppered Shrimps (Jamaika)
Peanut Punch (Jamaika)
Callaloo Salad (Jamaika)
Bammy (Jamaika)
Ackee And Saltfish Pizza (Jamaika)
Mutfak Kültürü 