Kategori: Kosova Yemekleri
Kosova mutfağı, Balkan mutfağının bir temsilcisidir ve Kosova’ya özgü etnik grupların geleneksel yemeklerinden oluşur. Arnavutluk ile tarihi ve etnik bağları nedeniyle, Arnavut mutfağından önemli ölçüde etkilenmiş ve diğer Balkan ülkelerinin unsurlarını benimsemiştir.
Kosova mutfağında ekmek, süt ürünleri, et, meyve ve sebzeler önemli temel ürünlerdir. Yemek tariflerinin çeşitliliği ile Kosova’nın günlük mutfağı, ülkenin ara sıra görülen sıcak yazlarına ve sık görülen uzun kışlara uyum sağlar. Karasal ikliminin bir sonucu olarak yazın taze sebzeler, sonbahar ve kış aylarında turşu tüketilir.
Mutfak Kültürü 