Kategori: Tayland Yemekleri
Tayland mutfağı, Tayland’ın ulusal mutfağıdır. Tay yemekleri, güçlü aromatik bileşenlere ve baharatlı bir uca sahip hafif hazırlanmış yemeklere ağırlık verir.
Geleneksel Tayland mutfağı genel olarak dört kategoriye ayrılır: tom (haşlanmış yemekler), yam (baharatlı salatalar), tam (dövülmüş yiyecekler) ve gaeng (köriler). Derin kızartmalar, tavada kızartmalar ve buharda pişirilmiş yemekler Çin mutfağından alınmıştır.
2017 yılında, CNN Travel tarafından dünya çapında 35.000 kişinin katıldığı çevrimiçi bir anket olan “Dünyanın En İyi 50 Yemeği” listesinde yedi Tayland yemeği yer aldı. Tayland’ın listede diğer ülkelerden daha fazla yemeği vardı. Bunlar: tom yam goong, pad Thai, som tam, massaman curry, yeşil köri, Tayland usulü kızarmış pilav ve mu nam tok.
Mutfak Kültürü 