Etiket: Balık Yemekleri
Birçok balık türü, dünyanın hemen hemen tüm bölgelerinde gıda olarak tüketilmektedir. Balık, tarih boyunca insanlar için önemli bir protein ve diğer besin kaynağı olmuştur. Balık çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Pişmemiş olabilir, marine edilebilir, salamura yapılabilir veya tütsülenebilir. Veya fırınlayarak, kızartarak, ızgara yaparak, haşlayarak veya buharda pişirilebilir. Farklı kültürlerde kullanılan eski balık koruma tekniklerinin çoğu artık gereksiz hale geldi, ancak tüketildiğinde ortaya çıkan tat ve doku için hala uygulanıyor.
Uzun zincirli omega-3 yağ asitleri içeren yağlı balık yemek, sistemik iltihabı azaltabilir ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir. Haftada iki kez omega-3 yağ asitleri açısından zengin yaklaşık 140 gram yağlı balık yemek, önerilen bir tüketim miktarıdır.
Bu kategoride genel olarak, Balık Yemekleri, Tavada Balık Yemekleri, Fırında Balık Yemekleri, Uzakdoğu Balık Yemekleri, Su Balık Yemekleri, Lüks Balık Yemekleri, Balık Yemekleri Tarifleri, Soslu Balık Yemekleri, Balık Yemeği Tarifi, Balık Yemekleri Tarifleri, Değişik Balık Yemekleri, gibi çok merak edilen konularda bilgiler bulabilirsiniz.
Arroz a la Tumbada (Meksika)
Whitebait Fritters (Yeni Zelanda)
Black Miso Cod (Japonya)
Sarde in Saor (İtalya)
Stroganina (Rusya)
Šaran u Rašljama (Hırvatistan)
Nadan Meen Curry (Hindistan)
Vu Dai Braised Fish (Vietnam)
Albóndigas de Bacalao (İspanya)
Jellied Eels (İngiltere)
Frittelle di Baccalà (İtalya)
Baccalà Alla Vicentina (İtalya)
Mok pa (Laos)
Ackee and Saltfish (Jamaika)
Bourride (Fransa)
Boquerones Fritos (İspanya)
Slane Srdele (Hırvatistan)
Pescado Zarandeado (Meksika)
Fiskeboller (Norveç)
Shirasu Don (Japonya)
Tai-meshi (Japonya)
Bacalao a la Vizcaina (İspanya)
Bacalao al Pil-pil (İspanya)
Bacalhau Com Todos (Portekiz)
Mutfak Kültürü 