“The Complete Book of Sushi”, Hideo Dekura, Brigid Treloar ve Ryuichi Yoshii tarafından kaleme alınmış bir yemek kitabıdır. Kitap, sushi yapımı hakkında detaylı bilgiler sunmakta ve birçok farklı sushi tarifi içermektedir.

Kitap, sushi yapımında kullanılan malzemeler, pişirme teknikleri ve sushi yapımında kullanılan aletler hakkında kapsamlı bilgiler içermektedir. Ayrıca kitapta, sushi pişirirken dikkat edilmesi gereken hususlar, sushi sunumu ve servisi gibi konular da ele alınmaktadır.

Hideo Dekura, Brigid Treloar ve Ryuichi Yoshii, kitapta her tarif hakkında ayrıntılı açıklamalar yapmakta ve sushi yapımı konusunda adım adım bilgi vermektedir. Kitapta, geleneksel Japon sushi tarifleri yanı sıra, batılılara özgü sushi tarifleri de yer almaktadır.

“The Complete Book of Sushi”, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli sushi ustaları için uygun bir kaynak olabilir. Kitap, sushi yapımında ihtiyaç duyulan tüm bilgileri içermekte ve okuyuculara sushi yapımı konusunda güven kazanmalarına yardımcı olacak şekilde tasarlanmıştır.

“The Complete Book of Sushi” by Hideo Dekura, Brigid Treloar ve Ryuichi Yoshii, sushi yapımı konusunda kapsamlı bir rehberdir. Kitap, okuyuculara sushi yapımında kullanılan malzemeler, pişirme teknikleri ve sushi yapımında kullanılan aletler hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. Sushi yapımına ilgi duyan herkesin okuması tavsiye edilir.