Birçok İngiliz barında, öğle veya akşam yemeği için favori ve doyurucu bir yemek olarak hazırlanan bangers and mash, büyük domuz veya dana sosislerinden oluşur, tereyağlı patates püresi üzerinde ve yanında acı-tatlı soğan sosu ile servis edilir.

Küçük hindistan cevizi ve adaçayı içeren aromatik domuz etleri bir Cumberland spesiyalitesidir, Yorkshire ve Lancashire versiyonları ise sığır etine dayanır. Patatesler püre haline getirilmemeli, ezme işlemi sırasında tereyağı ve süt ilave edilmelidir.

Hızlı, ucuz ve hazırlaması kolay olan bangers and mash, özellikle kalın, zengin bir sos eşliğinde İngiliz yemeklerinin temelini oluşturur.