Sandwich loaf, 1960’ların sonlarında partiler, baby showerlar ve öğle yemekleri için yapılan Amerikan retro yemeğidir. Geleneksel olarak tavuk salatası, karides salatası, yumurta salatası ve jambon salatası içeren katmanlarla doldurulmuş bir somun ekmekten oluşur.

Doldurulduktan sonra, pasta gibi görünmesi için krem peynirle kaplanır ve ardından zeytin ve üzümden, katı yumurta ve maydanoza kadar farklı malzemelerle süslenir. Tüketilmeden önce soğutulmalıdır.

Sandwich Loaf Tarifi

Sandwich Loaf İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

1 adet sandviç ekmeği (yassı bir şekilde kesilmiş)
200 gram dilimlenmiş hindi veya tavuk göğsü
200 gram dilimlenmiş jambon
150 gram dilimlenmiş cheddar peyniri
150 gram dilimlenmiş mozzarella peyniri
1 adet domates (ince dilimlenmiş)
1 adet salatalık (ince dilimlenmiş)
4-6 yaprak marul
Mayonez veya sıcak sos (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)

Sandwich Loaf Nasıl Yapılır

Sandviç ekmeğini yassı bir şekilde kesin, böylece uzunlamasına dilimlenebilecek bir form elde edin.

Ekmek dilimlerinin her birini genişleyebilecek şekilde açın.

İlk dilimi bir servis tabağına yerleştirin ve üzerine mayonez veya sıcak sos sürün (isteğe bağlı).

İkinci dilimin üzerine marul yaprakları yerleştirin.

Üzerine dilimlenmiş hindi veya tavuk göğsünü yayın.

Ardından jambon dilimlerini ekleyin.

Mozzarella ve cheddar peynirini dilimler halinde ekleyin.

Dilimlenmiş domates ve salatalığı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

İkinci dilimi tamamladıktan sonra aynı adımları kalan ekmek dilimleriyle tekrarlayın.

En üstteki dilimi yerleştirin ve sandviçin üst kısmını kapatın.

Sandwich Loaf’u buzdolabında en az 1 saat dinlendirin, böylece malzemeler bir arada tutulur ve lezzetler birbirine geçer.

Dilimleyerek servis yapın.

Sandwich Loaf’u yanında patates kızartması, turşu veya yeşil salata ile birlikte servis edebilirsiniz.