Kategori: Ispanya Yemekleri
İspanyol mutfağı, Avrupa’nın İber Yarımadası bölgelerinde yerel kültürü ve toplumu şekillendiren tarihi süreçlerden büyük ölçüde etkilenmiştir. Coğrafya ve iklim, pişirme yöntemleri ve mevcut malzemeler üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Bu pişirme yöntemleri ve malzemeleri, İspanya’yı oluşturan çeşitli bölgelerin gastronomisinde hala mevcuttur. İspanyol mutfağı, İspanya istilalarının ve fetihlerinin gelenekleri değiştirerek yeni malzemeleri kullanıma sunduğu karmaşık bir tarihten türemiştir. Böylece, İspanya’nın mevcut ve eski mutfağı eski ve yeni gelenekleri birleştirir.
Tomate Frito (İspanya)
Sofrito (İspanya)
Romesco Sauce (İspanya)
Albóndigas en Salsa (İspanya)
Bocadillo de Queso Manchego (İspanya)
Bocadillo de Sardinas (İspanya)
Bocadillo de Salchichón (İspanya)
Bocadillo de Sobrasada (İspanya)
Bocadillo de Mortadela (İspanya)
Bocadillo de Chorizo (İspanya)
Bocadillo de Salmon (İspanya)
Bocadillo de Albóndigas (İspanya)
Bocadillo de Verduras (İspanya)
Bocadillo de Bacon (İspanya)
Bocadillo de Tortilla (İspanya)
Bocadillo de Atún (İspanya)
Bocadillo Serranito (İspanya)
Bocadillo de Carne (İspanya)
Montadito (İspanya)
Bocadillo de Jamón (İspanya)
Bocadillo de Pollo (İspanya)
Gambas à la Plancha (İspanya)
Gambas al Ajillo (İspanya)
Café Bombón (İspanya)
Mutfak Kültürü 