Bu Danimarka sandviçi, çıtır kabuklu geleneksel bir domuz rostosu olan ince dilimlenmiş flæskesteg ile doldurulmuş bir ekmekten oluşur. Genellikle kızarmış kırmızı lahana, turşu, hardal, ketçap veya mayonez ile tamamlanır. Flæskestegssandwich, genellikle geleneksel sosisli sandviç tezgahlarında ve fast food işletmelerinde servis edilen popüler bir sokak yemeğidir.

Flæskestegssandwich Tarifi

Flæskestegssandwich İçin Gerekli Malzemeler / 4 kişilik

500 gram domuz pirzolası (flæskesteg) (tuz ve karabiberle tatlandırılmış)
4 adet taze sandviç ekmeği
4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı dijon hardalı
4 dilim cheddar peyniri
4 dilim salatalık turşusu
Taze maydanoz yaprakları (servis için)

Flæskestegssandwich Nasıl Yapılır

Domuz pirzolasını tuz ve karabiberle tatlandırın ve fırında pişirin. Domuz eti mükemmel şekilde kızarmış ve içi yumuşak olacak şekilde pişirin. Dilimleyerek hazırlayın.

Sandviç ekmeği dilimlerinin üzerine mayonez ve dijon hardalını sürün.

Üzerine dilimlenmiş domuz eti dilimlerini yerleştirin.

Cheddar peyniri dilimlerini ekmeğin üzerine yerleştirin.

Dilimlenmiş salatalık turşusunu ekleyin.

Taze maydanoz yaprakları ile sandviçleri tamamlayın.

Sandviçleri dilimleyin ve sıcak veya soğuk servis yapın.

Flæskestegssandwich’i yanında patates kızartması veya turşu ile birlikte servis edebilirsiniz.